Découverte et dégustion de whisky Glen Moray en direct du Atwater Cocktail Club !
Nous retrouvons aujourd’hui Lauren d’Univins et Spiritueux / Univins & Spirits pour un nouvel épisode dégustation en vidéo 🥃 ! Nous avons rejoins Kate, bartender au Atwater Cocktail Club pour lui faire déguster du Whisky Glen Moray Distillery 12 ans d’âge.
Kate apprécie la finesse du whisky, ses notes fruitées ainsi que son léger parfum vanillé, qui pour elle rappel la méthode de maturation de ce whisky, qui se fait dans des fûts de bourbon. Nous avons ensuite lancé un défi à Kate, réaliser un cocktail inspiré par le Whisky Glen Moray !
Elle le relève sans problèmes et choisit de réaliser un cocktail simple dans l’esprit d’un Old Fashion. Ce cocktail est basé sur 3 ingrédients, un élément amer, un élément sucré et un spiritueux ici du whisky. Kate a décidé d’associer des baies, un sirop de thé noir et le whisky Glen Moray 12 ans d’âge pour son cocktail. Elle fini par associer à ce cocktail revisité un zeste de citron pour une touche d’originalité 🍋. Le glen Moray 12 ans d’âge est à retrouver en SAQ par ici !
Merci à Kate et Lauren pour ce moment dégustation !
info :
Atwater Cocktail Club
512 Atwater, Montréal
Tous les jours : 17h00-03h
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