Le menu Martinique gourmande de Chez ma Grosse Truie Chérie

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Allô Montréal! 👋
Du 14 au 24 Septembre a lieu l’évènement culinaire Martinique Gourmande.

Pour cette occasion, le restaurant Chez Ma Grosse Truie Chérie vous a préparé un menu spécial martiniquais en complément de leur menu habituel.

🎥 On vous présente en vidéo leurs très bons accras de morue maison, mayonnaise coco lime, salade d’agrumes et fenouil ainsi que leur Poulet boucané aux épices Colombo, gratin de bananes plantains au bois d’Inde et sauce chien maison.

👍 Les + : Le poulet provient du Québec et il est élevé sans antibiotiques et sans hormones.
Concernant sa préparation, le poulet est mariné durant 24h aux agrumes et vin blanc, il est ensuite fumé à chaud durant 5 heures.

L’évènement ne dure que 11 jours, alors n’hésitez pas!

Pour en savoir plus sur Chez ma Grosse Truie Chérie:
http://unsoiramontreal.ca/restaurant/chez-ma-grosse-truie-cherie/

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