Découverte en vidéo du brunch Le Passé Composé du chef Arnaud Glay, l’un des brunchs les plus populaires et appréciés de Montréal.
À Montréal on adore bruncher ! Les adresses ne manquent pas pour se régaler, mais l’une d’entre elles reste particulièrement populaire : celle du Passé Composé. Connue et reconnue, les Montréalais (mais pas que) se presse chaque jour de la semaine pour se régaler des créations culinaires d’Arnaud Glay. Découverte vidéo de ce que vous y trouverez dans l’assiette prochainement !
Nouvel épisode du Brunch Le Passé Composé !
L’équipe d’Un soir à Montréal est allée au cœur de l’action dans les cuisines du Passé Composé pour découvrir et filmer la préparation du brunch. Alors que se cache derrière le brunch Le Passé Composé, l’un des plus appréciés de Montréal ? Au programme, une poutine avec frites maison au gras de canard ; le pulled pork de chez Gaspor ; les oignons caramélisés au Xérès ; la sauce au foie gras ; des petits pois et un œuf de caille. Un franc régal dans cette cuisine fraîche, authentique et passionnée. Mais ce n’est pas tout évidemment et on vous invite à découvrir la carte complète du Passé Composé ici !
Découvrez aussi à travers notre vidéo le chef Arnaud Glay, les cuisines et la bonne humeur dans laquelle Le Passé Composé travaille chaque jour de la semaine (attention, notez bien, sauf le mardi).
info :
Le Passé Composé
1310 Boulevard de Maisonneuve Est, H2L 2A5 Montréal
Lundi : 8h30—14h30
Mardi – Fermé
Mercredi à dimanche :8h30—14h30
(514) 524-6663
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www.instagram.com/passecomposemtl/
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