Le Daal Marhaki et le Aloo Gobi
💡Lumière sur : l’excellent restaurant indien Restaurant Atma.
Saviez-que vous que les plats indiens sont largement influencés par les épices, herbes 🌿 fruits 🍊 et légumes 🍅 que l’on trouve dans chaque région du pays, mais également par la religion et l’histoire.
Ainsi, le végétarisme est très répandu dans la société indienne.
Le restaurant Atma vous propose naturellement une grande variété de plats végétariens!
🍽 Actuellement sur leur menu, retrouvez le Daal Markahi et le Aloo Gobi. Le Daal Markahi est une purée de lentilles noires, préparée de façon traditionnelle Punjabi. L’Aloo Gobi est un plat de curry, mijoté avec des pommes de terres et choux fleurs aux herbes et des épices.
Pour plus d’informations sur le restaurant Atma:
http://unsoiramontreal.ca/restaurant/atma/