Le foie gras de Knowlton poêlé
🎥 Aujourd’hui on vous parle de Noé, chef propriétaire de Ô’Thym, l’un des meilleurs restaurants apportez votre vin à Montréal.
Le chef Noé, vous présente son foie gras de Knowlton poêlé qui est actuellement disponible dans les entrées du restaurant.
Vous trouverez dans votre assiette, un gâteau carottes 
, échalotes confites, beurre de poire
et une sauce au verjus. Vous offrant un délicieux mélange de saveurs sucré/salé.
On vous informe également que le restaurant est ouvert pour les brunchs le samedi et dimanche.
Bon visionnement!
Pour en savoir plus sur O’thym, c’est par ici:
http://unsoiramontreal.ca/restaurant/othym/
Partage